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2013
Estudantes da FAINOR visitaram o centro de produção da Rapadura e da Cachaça Paramirim
por Luiz Carlos Bill
Nossa querida Paramirim tem a honra de receber estudantes e professores da FAINOR (Faculdade Independente do Nordeste). Na tarde desta sexta-feira, dia 22 de novembro de 2013, eles visitaram o centro de produção da Rapadura e da Cachaça Paramirim.
O empresário Edvaldo Antônio Brasil Matos vem nos últimos anos modernizado o centro de produção, rotulando os produtos e expandindo a comercialização para outras cidades. Com todos esses atributos o empenho dele aos poucos começa a ganhar visibilidade. Para quem não conhece as instalações, ela se encontra no Bairro São Vicente (Vila Nova).
Os visitantes puderam observar o processo de fabricação dos produtos passo a passo. O proprietário mostrou desde a moagem da cana, passando pelo tacho, gamela, forma e receber da plastificadora a embalagem e a rotulagem. Também elencou as etapas e a engenharia usada para se ter uma cachaça de boa qualidade. Mostrou os tonéis onde o líquido descasa para o envelhecimento.
Os estudantes cursam engenharia e administração. Estavam acompanhado pelo Professor Raymundo Barbosa Vianna (Presidente da Mantenedora da Universidade FAINOR em Vitória da Conquista).
Na ocasião também se fizeram presentes o Gerente da EBDA de Paramirim Antônio Carlos Vieira Azevedo; o Vereador George Luiz Magalhães Tanajura; Ademivaldo Soares; o representante da Secretária de Agricultura de Paramirim Sílvio Netto das Neves.
Na retirada do tacho os visitantes se deliciaram com a rapadura na cana.
Aperte para visite o Site e conferir de perto a Cachaça e a Rapadura Paramirim.
Edivaldinho está de parabéns pela grande contribuição com o evoluir do sistema de fabricação dos derivados da cana de açucar.
Zoraide e Edvaldo ficam nadando de alegria. Parabéns para os pais.
parabem gostei
Parabéns Edivaldim! Continue investindo na qualidade da cachaça e o sucesso estará garantido.
É muito bom para Paramirim poder contar com um veículo de comunicação de qualidade, parabéns Bill você consegue mostrar as noticias de forma objetiva e clara sempre em primeira mão, parabéns.
Parabéns!
Você representa muito bem a capacidade que o homem do nordeste tem de se reinventar
acreditando que é possivel trabalhar com dignidade e conquistar seu espaço sem destruir
o espaço aleio.Parabéns meu nobre.
Lembrei da minha terro .tomava caldo de cana na fazenda de Zé Barbosa. Saudade. Antônio Cruz são paulo
Parabéns,Edvaldinho,nossa Paramirim precisa de pessoas como você que não deixa acabar com nossa origem,continue assim,só vai nos orgulhar mais ainda de ter nascido nessa terra tão querida.
Já fiz muita rapadura na Pedra Branca, que saudade daquele tempo. hoje moro em Osasco-SP. Se algum amigo ver este comentário, mande-me em recado. ( cesar479@gmail.com).